Czosnkowa do masła - mieszanka ziół i przypraw

Kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, podkreślająca walory smakowe i zapachowe domowego masła.

Składniki na 200 g masła:

• ok. 0,5 L śmietanki 30 - 42%,
• mieszanka ziół i przypraw do masła,
• zimna woda,
• sól.

Przepis:

Wlej śmietankę do słoika (0,9 L), dokładnie zakręć słoik i potrząsaj nim do momentu oddzielenia się maślanki (może to potrwać od 5 do 10 min.). Sito umieść na misce, wyłóż na sito powstałe masło. Odsączoną maślankę przelej do innego naczynia (można ją wypić). Do miski wlej bardzo zimną wodę, wyłóż powstałe masło i wygniataj, aż do momentu pozbycia się pozostałości maślanki (wymieniaj wodę do momentu, aż będzie przezroczysta). Następnie masło przełóż do suchego naczynia oraz dodaj mieszankę ziół i przypraw (rekomendujemy 2 g) oraz sól według uznania. Czosnkowa mieszanka wzbogaci również smak gotowego masła zakupionego w sklepie.

Składniki: czosnek granulowany, liść pietruszki, majeranek.

Masa netto: 10g

Produkty powiązane: foremka do masła, pojemniki do wyrobu jogurtu domowego, zakwas chlebowy.

Na terenie zakładu pakującego wykorzystywane są produkty alergenne: gorczyca, seler, soja, sezam, gluten, orzechy.

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na opakowaniu.