Wędzarnia drewniana czy metalowa - którą wybrać?
Wędzenie żywności pozwala na urozmaicenie smaku i dodanie aromatu do produktów spożywczych, takich jak mięso, ryby, ser, czy warzywa. Takie potrawy mają wielu amatorów. Ich przygotowanie polega na podgrzewaniu drewna lub zrębek.