Cebula suszona płatek 100g

Cebula suszona płatek ma charakter uniwersalny. Wzbogaci smak każdej potrawy ze względu na niezwykle aromatyczne właściwości. Nieograniczone są możliwości kulinarne wykorzystania tej przyprawy, a jej zastosowanie zależy od fantazji kucharza.

Dobrze jest dodawać ją między innymi do zup jarzynowych, drobiu, dziczyzny, gulaszu, wszelakich sosów. Cebula w formie suszonej pozwala łatwo polepszyć smak przygotowywanej potrawy. Jako, że cebula jest jednym z pierwszych warzyw jakie uprawiane są przez człowieka, doskonale wiemy do jakich dań pasuje najlepiej.

Dziś trudno wyobrazić sobie obiad bez jej dodatku. Cebula jest nośnikiem smaku, delikatnej ostrości i słodkości zarazem. Warto zauważyć, że w zależności od formy przygotowania i obróbki, cebula zmienia swoją konsystencję i strukturę nie tracąc smaku i aromatu. Ta w formie suszonych płatków świetnie sprawdzi się jako zamiennik świeżej cebuli i zaoszczędzi łzy, które pojawiłyby się podczas krojenia.

Czy wiesz, że...

Cebula ze względu na to, że jest znana już od ponad 5000 lat, uznawana jest za jedną z najstarszych roślin warzywnych, które są uprawiane przez człowieka. Z Azji Środkowej trafiła prawdopodobnie do Chin. Do Europy przywiozły ją dopiero legiony rzymskie. Współcześnie uprawia się ją na globalną skalę we wszelkich zakątkach świata. Ze względu na jej intensywny smak jest jednym z podstawowych składników w kuchniach całego świata. 

Zastosowanie:

Cebula suszona ma bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Wykorzystuje się ją do sznycli, pieczeni, gulaszów, zup jarzynowych, drobiu, ryb, dziczyzny, hamburgerów, hot dogów, potraw z jaj, a także sosów. Możemy dodawać ją do wszelkich kanapek, sałatek, a także dań z ziemniaków. Cebulę suszoną można dodać do wszystkich dań w których cebula świeża znalazłaby swoje smakowe zastosowanie. Cebula suszona sprawi, że danie do którego zostanie dodana nabierze pożądanej ostrości i słodkości. Przed przygotowywaniem marynaty z jej dodatkiem, np. do pieczonych warzyw, np. ziemniaków lub warzyw korzeniowych, smażonych lub pieczonych mięs i ryb, warto połączyć ją z wodą, olejem lub oliwą.