Wędzarnia olchowa "OM233L/110" kolor czarny

Wędzarnia "OM233L/110" (wysokość komory 110 cm) jest wykonana z odżywiczonego drewna olchowego. Została dwukrotnie zaimpregnowana z zewnątrz w celu zabezpieczenia przed czynnikami atmosferycznymi. Klient otrzymuje już złożoną wędzarnię - wystarczy dokręcić nogi. W podstawie komory znajduje się deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzanie dymu w komorze. Dwuspadowy dach pomalowany jest na czarno. Po obu stronach znajdują się otwory z przysłonami do regulacji ilości dymu. Dach jest otwierany do góry. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego, dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną część górnej ramki wędzarni. Elementy metalowe są pomalowane na czarno metodą proszkową. Nogi o profilu L, z okrągłą podstawką u dołu, są dodatkowo wzmacniane (wzmocnienia mogą posłużyć za półkę). Można dokupić dodatkowe wzmocnienia poprzeczne, aby wędzarnia stała jeszcze bardziej stabilnie i można ją było łatwo przenosić.

UWAGA: na początku proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonych produktów będzie bardziej wyrazisty.

Kolor: sosna (odcienie żółtego).

W ZESTAWIE:

• komora wędzarnicza z daszkiem i nogami,
• 4 uniwersalnych haków typu S na wędzonki,
• 3 żerdzie do wieszania haczyków,
• okrągły termometr wędzarniczy do 120°C do zamontowania w drzwiach.

DANE TECHNICZNE:

Wędzarnia na nogach ze stężeniami - 4 sztuki o wysokości 50 cm każda.

Dwuspadowy metalowy dach:

• - wysokość: 15 cm,
• - głębokość: 50 cm,
• - szerokość: 50 cm.

Komora wędzarnicza o pojemności 233 litry:

• - rodzaj deski: olcha,
• - grubość deski: 22 mm,
• - wysokość: 110 cm,
• - głębokość: 50 cm,
• - szerokość: 50 cm.