WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA UW-150 BORNIAK
+48 609 117 939
Wysyłka 24h
Towar wysyłamy w 24 h
Zwrot 30 dni
Masz 30 dnia na zwrot towaru
Gwarancja producenta
24 miesiące gwarancji
Darmowy odbiór
w sklepie w Żorach
Opis produktu
Sukces procesu wędzenia jako jednego z najbardziej skutecznych i naturalnych sposobów ochrony żywności przed zepsuciem, uzależniony jest w znacznym stopniu od dwóch najważniejszych czynników. Wybór właściwej wędzarni - Borniak Alu- Cynk UW-150 analogowa pozwoli Ci bez zbędnego zastanawiania się, przygotować szynkę, mostek wołowy, żeberka wieprzowe, a nawet całe prosię. Bez względu na to czy wędzisz w domu, czy na potrzeby restauracji, mięso i warzywa od sprawdzonych dostawców sprawią, że walory smakowe będą niezapomniane.
Konstrukcja wędzarni Borniak UW-150 jak wszystkie urządzenia tej marki cechuje dbałość o najmniejsze szczegóły. Komorę wyróżnia bardzo duża szczelność. Ściany izolowane są specjalną pianką metodą wtryskową. To sprawia, że nie tworzą się na nich skropliny i chroni idealnie Twoje wędzonki przed zepsuciem. Ścianki komory posiadają ponadto uchwyty, dzięki którym masz możliwość wędzenia na 7 półkach jednocześnie. Praktyczne drzwi z magnetycznym zamknięciem zostały wzmocnione uszczelką. Bezpieczne dla Twoich przysmaków wnętrze urządzenia wykonywane jest z nierdzewnej stali, posiada niezbędny atest kontaktu z żywnością. Alu-cynkowa powierzchnia jest bardzo odporna na działanie czynników zewnętrznych.
Jeśli poszukujesz wędzarni o dużej pojemności 150L - ten model jest właśnie dla Ciebie. Spokojnie wystarczy, byś z jego pomocą przygotował nawet 20kg mięsa czy 16kg kiełbasy.
Rozpoczęcie dymienia wymaga od Ciebie jedynie naciśnięcia jednego przycisku generatora. W efekcie zrębki tlą się wytwarzając dym. Spalanie zachodzi automatycznie - drewno z zasobnika jest kierowane na grzałkę, tam powoli ulega spalaniu. Dodatkowym atutem jest fakt, że końcowy produkt nie ulega osmoleniu ponieważ w procesie nie ma płomienia, a urządzenie utrzymuje właściwą temperaturę spalania.
Odpowiednie ciepło zapewnia specjalnie zaprojektowany termostat który pozwoli Ci na otrzymanie zadanej temperatury wewnątrz komory wędzarniczej. Z łatwością możesz ją kontrolować za pomocą pokrętła.
Soki oraz tłuszcz z przygotowanych wędzonek spływa bezpośrednio na misę odgrodową, z daszkowatymi otworami. Stanowi to świetną ochronę części grzejnych oraz drewienek wędzarniczych przed tłustymi zanieczyszczeniami. Nadmiar tych substancji spływa następnie do stalowej miski, która wraz z pojemnikiem na popił ze zrębek zlokalizowana jest na dnie urządzenia. Dzięki takiej organizacji, z łatwością dbasz o czystość i estetykę tego sprzętu.
Twoje wędzone dania są również bezpieczne z daleka od osadów z komina, które gromadzą się bezpośrednio pod nim w specjalnym ociekaczu
Podstawą otrzymywania produktów zgodnych z recepturą są odpowiednie warunki przebiegu procesu, stąd szyber kominka ma tutaj duże znaczenie pozwala bowiem na regulowanie gęstości dymu.
Dane podstawowe
- Design wędzarni klasyczny
- Ilość nóg 4
- Ilość rusztów 7
- Moc grzałki [kW] 1,4
- Moc [kW] 1,51
- Pojemność [l] 150
- Typ wędzarni stacjonarny
Zasilanie
- Zasilanie wędzarni elektryczne
Dane dodatkowe
- Kolor srebrny
Materiał konstrukcji/szkieletu/body
- alu-cynk ,
- stal nierdzewni
Wymiary
- Głębokość całej wędzarni [cm] 52
- Masa [kg] 28,5
- Szerokość całkowita [cm] 63
- Wysokość całkowita [cm] 122,1
Elementy zestawu wędzarni
- dwa kable zasilające
- ruszt
- przyprawy do ryb
- haki podwójne
- ociekacz
- pokrywka na generator dymu
- komin z szybrem
- jeden uchwyt do drzwi
- dwa uchwyty do przenoszenia
- dwie miseczki na wodę
- misa ociekowa
- trzy kije wędzarnicze
- zrębki wędzarnicze 2l - 5 szt
- generator dymu
- wędzarnia
Cechy produktu