Książka Chleb Domowa Piekarnia P.Kucharski

Zapach domowego chleba to woń bezpieczeństwa i rodzinnego ciepła, kojarzący się z beztroskimi czasami dzieciństwa.

Samodzielne pieczenia chleba to również znakomity sposób na wyładowanie negatywnych emocji, odnalezienie wewnętrznego spokoju i zwolnienie szaleńczego tempa, narzucanego przez społeczeństwo. "Chleb. Domowa piekarnia" autorstwa Piotra Kucharskiego to nie tylko książka kucharska, lecz także kawał pięknej historii rodzinnej tradycji.

Domowy chleb to smakowity i zdrowy element codziennej diety, wolny od sztucznych, chemicznych ulepszaczy, stworzony pracą własnych rąk. Można go wzbogacić ulubionymi nasionami i dodatkami. Chleb nie lubi pośpiechu, więc aby upiec aromatyczny, smakowity bochenek z rumianą i chrupiącą skórką, należy wykazać się cierpliwością oraz spokojem.

Piotr Kucharski w swojej książce proponuje ponad 70 różnorodnych przepisów na chleby, drożdżowe pieczywo, bułeczki na zakwasie, słodkie przysmaki, a także liczne potrawy, które podawać można z chlebem. Książka ta przesiąknięta jest wiedzą znakomitego piekarza, a także pasją i miłością do rodzinnej tradycji i do chleba.

O autorze

Piotr Kucharski prezentuje sprawdzone przepisy na wypiek smakowitego, pachnącego, domowego chleba, a jednocześnie przedstawia doskonały sposób na relaks, wyciszenie i odcięcie się od pędzącego świata. Inne książki autorstwa Kucharskiego to: "Jak zdrowo jeść i nie zwariować" oraz "Miejski farmer".