Wędzarnia smoker BBQ inox WIFI BBDSW-70

Wędzarnia Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi — doskonała jakość w kompaktowym wydaniu

Wędzarnia Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi to urządzenie, które łączy autentyczny smak tradycyjnego wędzenia z komfortem technologii sterowania z poziomu smartfona. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, oferuje pojemność 70 l, co pozwala na przygotowanie porcji mięsa, ryb lub serów zarówno dla rodziny, jak i mniejszych przedsięwzięć gastronomicznych. Zakres temperatury do 150 °C, automatyczne podawanie zrębków i aplikacja mobilna czynią z tej wędzarni idealne narzędzie dla tych, którzy pragną osiągać świetne efekty bez ciągłego doglądania sprzętu.

Główne zalety urządzenia

• Sterowanie przez Wi-Fi – ustaw temperaturę, czas wędzenia i generator dymu z dowolnego miejsca dzięki aplikacji mobilnej.
• Automatyczne podawanie zrębków – stabilny proces wędzenia do 8 godzin bez potrzeby bieżącej kontroli.
• Pojemna komora 70 l – idealna dla partii mięsa, ryb, serów; maksymalne obciążenie nawet do 10 kg.
• Zakres temperatur do 150 °C – umożliwia wędzenie na zimno, gorąco oraz pieczenie.
• Dwie sondy pomiaru temperatury – precyzyjna kontrola środka produktu dla doskonałych rezultatów.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej (materiał 1.4016) – trwała, higieniczna i łatwa w konserwacji.
• Możliwość mieszania zrębków – użycie różnych gatunków drewna pozwala na uzyskanie unikalnych aromatów.

Specyfikacje techniczne

• Materiał: stal nierdzewna 1.4016 (zewnętrzna część szlifowana)
• Zakres pracy temperatur: 0 °C – 150 °C
• Maksymalne obciążenie: ok. 10 kg
• Pojemność komory: 70l (wymiary wewnętrzne: ok. 30 × 40 × 59 cm)
• Wymiary zewnętrzne: ok. 40 × 63 × 100 cm
• Waga urządzenia: ~27 kg
• Gwarancja: 24 miesiące

Funkcjonalności i tryby pracy

• Tryb ręczny i automatyczny – ustawiasz własny program lub korzystasz z gotowych schematów w aplikacji.
• Wędzenie na zimno oraz gorąco – więcej niż tradycyjna wędzarnia, działa także jak piec do niższych temperatur.
• Wielopoziomowa komora – możliwość wędzenia różnych produktów jednocześnie (mięso, ryby, sery).
• Panel sterowania + aplikacja mobilna – wygodne zarządzanie procesem wędzenia bez konieczności stałej obecności przy urządzeniu.
• Automatyczny podajnik zrębków – mniej pracy przy obsłudze, więcej czasu na przygotowanie potraw.

Zastosowania i grupy odbiorców

• Dla domowych pasjonatów wędzenia – komfortowa obsługa, profesjonalne efekty i nowoczesny design.
• Dla małych lokali gastronomicznych, cateringów – urządzenie spełnia potrzeby przy przygotowywaniu większych serii potraw.
• Dla miłośników naturalnego smaku – szerokie możliwości użycia różnych zrębków, eksperymentowania z aromatem.
• Dla użytkowników ceniących wygodę i kontrolę – dzięki aplikacji możesz monitorować proces zdalnie, bez konieczności ciągłego nadzoru.

Dlaczego warto wziąć ten model?

• Zwiększona kontrola nad procesem wędzenia – WiFi, sondy, automatyka pozwalają uzyskać stabilne efekty.
• Kompaktowy rozmiar – 70 l pojemności zapewnia wystarczającą przestrzeń, jednocześnie nie zajmując wiele miejsca.
• Wysoka jakość konstrukcji – stal nierdzewna, solidna konstrukcja, łatwość w utrzymaniu czystości.
• Duża wszechstronność – od wędzenia na zimno po gorące wędzenie i pieczenie, dla mięsa, ryb, warzyw czy serów.
• Gotowość na rozwój – możliwość dokupienia akcesoriów, mieszania zrębków, eksperymentowania z metodą.

Wskazówki użytkowe i konserwacja

• Ustaw urządzenie w miejscu osłoniętym od opadów i wiatru – nawet jeśli konstrukcja jest trwała, ochrona wydłuży żywotność.
• Po zakończonym procesie usuń resztki drewnianych zrębków i oczyść komorę – stal nierdzewna zachowa swój wygląd i funkcjonalność.
• Do czyszczenia używaj łagodnych środków przeznaczonych do stali nierdzewnej – nie stosuj agresywnych detergentów.
• Regularnie sprawdzaj uszczelki drzwi oraz stan sond – dobra izolacja i pomiar to klucz do sukcesu w wędzeniu.
• Eksperymentuj z różnymi rodzajami zrębków – mieszanki na przykład: dąb + czereśnia czy hikora + jabłoń, pozwolą odkryć nowe smaki.