Wędzarnia elektryczna BORNIAK UWD-150 V1.4 sklep.jelux.pl

regulowane nóżki Wędzarnia elektryczna BORNIAK UWD-150 V1.4 sklep.jelux.pl

Wędzarnia elektryczna BORNIAK UWD-150 V1.4

Kod produktu: 174935321

Dostępny Realizacja w 24h

Zobacz cennik dostaw

4 949,00 zł

4949 pkt w Programie Lojalnościowym

Zamów telefonicznie
+48 609 117 939

Zapytaj o produkt

Wysyłka 24h

Towar wysyłamy w 24 h

Zwrot 30 dni

Masz 30 dnia na zwrot towaru

Gwarancja producenta

24 miesiące gwarancji

Darmowy odbiór

w sklepie w Żorach

Opis produktu

Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno* i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 120 °C) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
Pojemność 150 litrów z 7 poziomami na 20 kg mięsa lub wędzonej żywności.
Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).

*Adapter do zimnego dymu sprzedawany osobno.

Idealna dla początkujących i profesjonalistów wędzarnia elektryczna BORNIAK

Ser, ryby, mięso lub warzywa, rodzinny obiad czy kolacja – Wędzarnia Borniak sprawia, że dymienie dla każdego jest zawsze i wszędzie przyjemnością.

Łatwość obsługi i efektywność

Tak w skrócie można opisać nasze wędzarnie. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Bez chemii, bez konserwantów.

Wytwarzanie dymu

Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie udało nam się dokonać pełnej automatyzacji. Spalanie zachodzi samoczynnie – drewno z zasobnika jest transportowane na grzałkę, gdzie stopniowo ulega spalaniu.

Co należy podkreślić?

Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.

Grzałka i radiator: Urządzenie uzyskuje temperaturę za pomocą grzałki wyposażonej w radiator, dzięki temu dystrybucja temperatury jest bardzo efektywna.

Temperatura: Wędzarnia wyposażona jest w regulator elektroniczny pozwalający na uzyskanie zadanej temperatury wewnątrz komory wędzarniczej. Dzięki temu możesz ją z łatwością kontrolować za pomocą pokrętła.

Misa ociekowa: Przegroda ze specjalnie ukształtowanymi otworami oddziela przestrzeń roboczą od przestrzeni wędzarniczej – dzięki temu tłuszcze i soki nie spływają na elementy grzejne lub tlące się drewno wędzarnicze.

Ochrona: Ociekacz zabezpiecza wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.

Regulacja dymu: Kominek posiada zainstalowany szyber pozwalający regulować gęstość dymu. Dzięki temu dopasujesz idealne warunki wędzenia do Twojej receptury.

Zawiasy: Porządne mocne zawiasy zapewniają komfort użytkowania.

Magnetyczne zamknięcie: Drzwi komory posiadają magnetyczne zamknięcie, co ułatwia zamykanie komory, Dodatkowo są wyposażone w silikonową uszczelką, która z łatwością dopasowuje się do ścianki komory.

Regulowane nóżki: Mocne profesjonalne regulowane nóżki z antypoślizgową gumą

Generator dymu: Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.

Cechy produktu

Powiązane produkty