Wędzarnia Elektryczna Olchowa EOD201 L/95 Kolor Sosna

Drewniana konstrukcja komory wędzarniczej wykonana jest z drewna olchy. Komora osadzona jest na drewnianej podstawie. Wędzarnia posiada dwuspadowy dach z regulatorem przepływu dymu.

Drewno o grubości 22mm łączone na piórowpust, suche – ok 15-18% wilgotności.

Zastosowano wysokiej klasy impregnat holenderskiej firmy Koopmans. Na zdjęciu głównym kolor: Sosna.

Wędzarnia elektryczna EOD201L/95 wyposażona jest w grzałkę z deflektorem ze stali nierdzewnej o mocy 2 kW. Grzałka jest sterowana automatycznie poprzez elektroniczny sterownik z obudową hermetyczną.

Dym tworzony jest przez dymogenerator Dymbox 2,3 litra. Ilość dymu reguluje się elektryczną pompką załączoną do zestawu.

Termoregulator o mocy do 4,5kW.

Dolna część komory obita została blachą nierdzewną z atestem do żywności. Pod blachą zastosowano specjalną białą wełnę na 1200 st. Celsjusza.

Drewniane nogi podbite dodatkowo ślizgaczem.

Kupujesz bezpośrednio u producenta. Nasza firma wykonuje również komory wędzarnicze w innych modelach i wysokościach. Możesz wybrać model impregnowany (oczywiście tylko z zewnątrz) bądź nieimpregnowany.

Nasz sklep internetowy zapewni Tobie wszystkie niezbędne akcesoria wędzarnicze jak zrębki wędzarnicze, żerdzie czy haki wędzarnicze. Polecamy także inne wędzarnie elektryczne z generatorem dymu z naszej oferty.

BEZPIECZEŃSTWO

Pamiętaj, komora wędzarni musi mieć zapewniony swobodny przepływ gorącego powietrza z grzałki (lub wlotu paleniska) w kierunku wylotu kominowego.

Nigdy na ociekaczu czy ruszcie nie umieszczaj innych przedmiotów typu folie, miski, brytfanki itp., które mogą blokować swobodny przepływ powietrza.

Nie umieszczaj także rusztu na ociekaczu, do tego służy następne piętro komory.

NIESTOSOWANIE się do tego może spowodować spalenie grzałki, a nawet zapalenie się komory wędzarniczej.