Osłonka barierowa termokurczliwa bezbarwna ∅ 73 5m

Osłonka barierowa termokurczliwa fi73, szerokość 115 mm

Zastosowanie osłonek barierowych termokurczliwych:

do produkcji niewędzonych kiełbas i innych produktów żywnościowych, poddawanych obróbce termicznej takich jak:

• pasztetowa
• mielonka
• mortadela
• salceson
• kaszanka
• szynkowa

Zalety osłonki termokurczliwej barierowej:

Łatwo zdejmowalne, szczególnie wytrzymałe podczas napełniania i klipsowania wszystkich typów, bardzo dobra barierowość chroni wyroby przed utratą aromatu, wagi i koloru, bardzo dobrze utrzymują kaliber, odporne na pleśń, możliwość schładzania powietrzem lub oszczędnego schładzania wodą, doskonałe do plasterkowania poprzecznego i pakowania próżniowego.

Ze względu na termokurczliwość wyrób wygląda estetyczniej (nie ma pomarszczonej osłonki).

Osłonka białkowa FI73mm (po złożeniu na płasko ok. 115mm)

UWAGA! Osłonka nie nadaje się do wędzenia. Nie należy także nakłuwać po wypełnieniu oraz w trakcie parzenia ponieważ osłonka może pęknąć.