Nóż masarski do sortowania, 21cm, niebieski

Profesjonalny nóż rzeźniczy „ErgoGrip” wykonany jest z wysokiej jakości stali chromo-molibdenowej X55CrMo14 oraz poliamidu, co zapewnia mu wyjątkową odporność mechaniczną. Nóż posiada komputerowo ostrzone i laserowo kontrolowane ostrze, które jest wysokopolerowane i charakteryzuje się efektywną krawędzią tnącą o twardości 56° HRC, co znacząco zmniejsza jego zużycie. Dzięki specjalnej technologii, nóż „ErgoGrip” jest wyposażony w ergonomiczne uchwyty z antypoślizgową powierzchnią, które gwarantują pewny chwyt nawet w mokrych i tłustych warunkach oraz podczas pracy w metalowych rękawicach ochronnych. Wolna przestrzeń między ostrzem a uchwytem chroni palce przed skaleczeniami. Noże są odporne na temperatury do +130°C i można je myć w zmywarce, choć zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszanie noża w celu zachowania jego ostrości.