Jelita wieprzowe 28/30 30m na pasku

Kod produktu: 259804849
Dostępny Realizacja w 24h
Darmowa wysyłka dla zamówień powyżej 150zł
Zobacz cennik dostaw
51,00 zł

tag_faces 51 pkt w Programie Lojalnościowym
Zamów telefonicznie
+48 609 117 939
Shipping

Wysyłka 24h

Towar wysyłamy w 24 h

Return

Zwrot 30 dni

Masz 30 dnia na zwrot towaru

Warranty

Gwarancja producenta

24 miesiące gwarancji

Pick up

Darmowy odbiór

w sklepie w Żorach

Opis produktu

Jelita wieprzowe 28/30 30m na pasku do kiełbasy podwawelskiej, zwyczajnej, śląskiej, wiejskiej itp. Doskonałe do wyrobu wędlin wędzonych, parzonych, gotowanych oraz dojrzewających bezpośrednio od producenta Jelux Polska

Naturalne jelita wieprzowe w kalibrze 28/30 ex w krótkich odcinkach przygotowane specjalnie dla klienta do domowej, super łatwej, produkcji poprzez nałożenie na paski.

Tak przygotowane osłonki naturalne pozwalają klientowi bez najmniejszego problemu nałożyć jelito na lejek nadziewarki.

W jednym opakowaniu 30 metrów zasolonych jelit spakowanych w siatkę.

Korzyści wynikające z używania produktu na pasku :

  • uproszczona procedura nakładania na lejek
  • oszczędność czasu w procesie produkcji wędlin

 

✅ PRZYGOTOWANIE JELIT PRZED NAPEŁNIENIEM FARSZEM:

Przed użyciem należy jelito wyjąć z siatki ale nie zdejmować z paska .

Przepłukać dokładnie pod bieżącą wodą z soli, na zewnątrz i przez środek paska, następnie namoczyć jelito na pasku przez około dwie godziny w wodzie nie przekraczającej 35 stopni C.

Po tym czasie jelito naturalne powinno swobodnie przesuwać się po pasku na którym jest umieszczone.

W kolejnym kroku nakładamy końcówkę paska wraz z jelitem na lejek  nadziewarki o odpowiednim fi dobranym do kalibru jelita naturalnego i jednym ruchem ręki w kierunku nadziewarki zdejmujemy/wyciągamy  pasek. Jelito umieszczone na lejku do nadziewania zawiązujemy na  końcówce i  możemy przystąpić do nadziewania farszem.

 

✅ Przydatne dane:

- proponowany rozmiar lejka - 16-22 mm

zużycie na kg mięsa - ok. 1,5-2m

 

✅ PRZECHOWYWANIE JELIT PO OTWARCIU:

Opłukane jelita należy delikatnie odsączyć z wody a następnie wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do słoika szczelnie zamknąć. Następnie jelita należy włorzyć do lodówki. W takiej formie i temeraturze jelita mogą być przechowywane ok. 1 roku.

Firma Jelux została wielokrotnie nagrodzona wyróżnieniami oraz międzynarodowymi certyfikatami, co potwierdza, że nasze produkty są jednymi z najbardziej atrakcyjnych na rynku.

Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary.

Cechy produktu

Długość
30 m
Rodzaj
wieprzowe
Przeznaczenie
do kiełbasy
Producent
Jelux Polska
EAN
2019220261854

Information about responsible entities

  • Manufacturer JELUX POLSKA Spółka z o.o.
    ul. Towarowa 2, Żory, 44-240, PL
    Email: kontakt@jelux.pl