Drożdże winiarskie Fermivin PDM, 7 g

Drożdże winiarskie Fermivin PDM, 7 g

Kod produktu: 400330
Dostępny Realizacja w 24h
Darmowa dostawa na terenie Polski
Zobacz cennik dostaw
4,70 zł

tag_faces 5 pkt w Programie Lojalnościowym
Zamów telefonicznie
+48 609 117 939
Shipping

Wysyłka 24h

Towar wysyłamy w 24 h

Return

Zwrot 30 dni

Masz 30 dnia na zwrot towaru

Warranty

Gwarancja producenta

24 miesiące gwarancji

Pick up

Darmowy odbiór

w sklepie w Żorach

Opis produktu

Fermivin PDM suszone, szlachetne, uniwersalne drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus pochodzące z regionu Szampanii we Francji.


  • Do win białych, czerwonych, musujących i miodów pitnych - Fermivin PDM to uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win, również musujących. Ze względu na odporność na wysokie stężenie cukrów, świetnie sprawdzą się również do miodów pitnych.​
  • Wina do 16% - drożdże Fermivin PDM wykazują odporność na wysokie stężenie alkoholu, zapewniają odfermentowanie nawet do 16%.
  • Odpowiednie do restartu fermentacji - "ruszenia" nastawu, kiedy wino z różnych względów przestanie fermentować, przed osiągnięciem zakładanych właściwości.
  • Bardzo szeroki zakres temperatur - drożdże Fermivin PDM fermentują w szerokim zakresie temperatur od 13 do 30°C
  • Na 10-35 L - jedna saszetka drożdży Fermivin PDM to odpowiednia ilość do przygotowania od 10 do 35 L nastawu.


Fermivin PDM to fermentujące do 16% alkoholu drożdże winiarskie BAYANUS, które dzięki swojej uniwersalności świetnie sprawdzą się jako dodatek do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych i czarnych winogron, rabarbaru, rodzynek, czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych, białych i czerwonych porzeczek, czarnych jagód, czarnego bzu. Drożdże te mają umiarkowany wpływ na profil aromatyczny wina, dzięki czemu pozwalają na zachowanie aromatów owoców, z których powstaje trunek. Drożdże te fermentują nawet w trudnych warunkach wysokiego stężenia cukru, wysokiego stężenia alkoholu czy w niskich temperaturach. Dlatego polecane są również do fermentacji brzeczki miodowej oraz wznowienia fermentacji win, tzw. restartu.


Bardzo szeroki zakres, w którym fermentują drożdże Fermivin PDM sprawia, że warto po nie sięgnąć, gdy fermentację prowadzimy w piwnicach bądź pomieszczeniach, w których temperatura jest niższa od pokojowej.


Jedna saszetka drożdży jest odpowiednia do przygotowania od 10 do 35 L nastawu winiarskiego.


Suszone drożdże winiarskie Fermivin PDM są bardzo proste w użyciu, wystarczy krótka rehydratacja - nawodnienie.


Sposób użycia:

Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C, całość pozostaw na 20 min w temperaturze pokojowej. Po tym czasie roztwór wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina.


Pełnie możliwości drożdże osiągają przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 (401010) i Kombi Vita (401030).


Szczegółowa karta charakterystyki znajduje się w załączonych plikach.


Składniki:

drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: monostearynian sorbitolu.


Uwaga!

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie Pożywki: B1, Kombi Vita.

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr. partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.


Wymiary opakowania:

  • długość 7,5 cm
  • szerokość ok. 1 cm
  • wysokość 11 cm

Cechy produktu

Rodzaj
suszone
Kod producenta
400330
Przeznaczenie
białe wino, miód pitny, czerwone wino
Masa
7 g