Marynata do golonki

| Potrzebne produkty

| Przepis na golonkę z piekarnika

 Składniki:

• Golonka świeże z kością (średniej wielkości) - 4kg
• Solanka do wędzonek Jelux - 172g 
• Marynata do golonek Jelux - 120g
• Olej - 200 ml
• Maggi -200 ml
• Woda- 3l

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie solanki:

• Rozpuścić 172 g solanki do wędzonek w 3 l wody.
• Dodać 3 g maggi i wymieszać.

2. Gotowanie golonek:

• Umyte golonka włożyć do przygotowanej solanki.
• Podgotować do średniej miękkości.

3. Przygotowanie marynaty:

• Rozpuścić marynatę do golonek w oleju.

4.Pieczenie:

• Wyjąć golonka z garnka i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
• Dokładnie posmarować marynatą z każdej strony.
• Wstawić do rozgrzanego do 130°C piekarnika.
• Piec do uzyskania ładnej, chrupiącej skórki.

| Przydatne produkty