Deflektory do wędzarni

W tej kategorii znajdziesz różne modele deflektorów wędzarni, wyposażone w wysokiej jakości grzałki o różnych mocach. Sprawdź wszystkie nasze propozycje!

Deflektor do wędzarni – co to jest i jak działa?

Każdy, kto choć raz próbował swoich sił w wędzeniu, wie, jak duże znaczenie ma równomierny rozkład temperatury i dymu wewnątrz komory wędzarniczej. Zastosowanie profesjonalnego deflektora do wędzarni, eliminuje problemy związane z nierównomiernym wędzeniem i rozkładem koloru oraz z przypalaniem się mięsa. Można powiedzieć, że deflektor działa jak tarcza ochronna. Rozprasza ciepło generowane przez grzałkę elektryczną, kierując je równomiernie po całej objętości komory.

Jednak deflektor do wędzarni to element konstrukcyjny wykonany ze stali nierdzewnej — materiału charakteryzującego się ogromną wytrzymałością na wysokie temperatury i działanie kwasów zawartych w dymie. Dzięki temu urządzenie zachowuje swoją trwałość przez długi czas użytkowania, nie tracąc przy tym swoich właściwości. 

Deflektor do wędzarni – rodzaje i zastosowania

W ofercie naszego sklepu dostępne są różne warianty deflektorów do wędzarni, które z łatwością dopasujesz do indywidualnych wymagań. Najpopularniejsze produkty to:

• deflektor nierdzewny z grzałką 2,0 KW STANDARD,
• deflektor nierdzewny z grzałką 2,9 KW

Każdy z tych modeli charakteryzuje się specyficznymi parametrami technicznymi, dopasowanymi do wielkości i rodzaju wędzarni. Wersja STANDARD (2,0 KW) idealnie sprawdzi się w mniejszych i średnich wędzarniach, przeznaczonych głównie do użytku domowego. Mocniejszy wariant (2,9 KW) rekomendowany jest dla użytkowników, którzy wędzą większe ilości produktów na raz lub prowadzą działalność gastronomiczną.

Każdy z dostępnych deflektorów jest wyposażony w przewód zasilający odporny na wysokie temperatury (do 180°C), bezpieczną wtyczkę oraz silikonowe osłony konektorów z certyfikatem dopuszczającym do kontaktu z żywnością. To dodatkowe zabezpieczenie, które znacząco podnosi komfort i bezpieczeństwo użytkowania urządzenia.

Dlaczego warto stosować deflektor do wędzarni?

Używanie deflektora wędzarni przynosi liczne korzyści, które docenią zarówno początkujący adepci sztuki wędzenia, jak i doświadczeni profesjonaliści. Wśród najważniejszych zalet tego rozwiązania znajdują się:

• równomierna temperatura – deflektor zapobiega występowaniu stref o różnych temperaturach. Wpływa więc bezpośrednio na jakość oraz smak przygotowywanych produktów;

• lepsza kontrola procesu wędzenia – stabilizacja warunków w komorze, ułatwia zarządzanie procesem wędzenia;

• zmniejszenie ryzyka przypalania mięsa i innych produktów – równomierne rozprowadzenie ciepła minimalizuje ryzyko przypadkowego uszkodzenia produktów podczas wędzenia;

• oszczędność energii – równomierne rozprowadzanie ciepła i dymu pozwala skrócić czas trwania procesu wędzenia. To z kolei przekłada się na niższe rachunki za energię elektryczną.

Bezpieczeństwo użytkowania deflektora do wędzarni

Bezpieczeństwo podczas użytkowania akcesoriów wędzarniczych jest kwestią niezwykle istotną. Właśnie dlatego każdy oferowany przez nas deflektor do wędzarni spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa. Urządzenia przeznaczone są do pracy na zewnątrz, posiadają stopień ochrony IP20 oraz wysokiej jakości izolację przewodów zasilających odporną na wysokie temperatury (do 180°C).

Każdy deflektor wyposażony jest także w silikonowe osłony konektorów, które dodatkowo chronią przed ryzykiem zwarcia. Specjalna konstrukcja ułatwia umieszczenie ociekacza bezpośrednio nad deflektorem. Takie rozwiązanie pozwala na bezproblemowe usuwanie tłuszczu i chroni komorę przed zabrudzeniem.

Jak wybrać najlepszy deflektor do wędzarni?

Wybierając odpowiedni deflektor do wędzarni, warto kierować się przede wszystkim rozmiarem posiadanej wędzarni oraz zakresem planowanych zastosowań. W przypadku wędzenia amatorskiego lub hobbystycznego z powodzeniem wystarczy model o mniejszej mocy (2,0 KW), natomiast przy większej produkcji lub intensywnym użytkowaniu lepszym wyborem będzie mocniejszy deflektor.

W naszej ofercie znajdują się urządzenia wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, charakteryzujące się trwałością i odpornością na czynniki atmosferyczne oraz łatwością utrzymania w czystości. Dzięki temu inwestycja w nasz sprzęt szybko się zwraca – produkty są trwałe, niezawodne i pozwalają na bezproblemowe użytkowanie przez wiele lat.

Sprawdź deflektory do wędzarni w ofercie JELUX POLSKA!

Wysokiej jakości, niezawodne i trwałe – właśnie takie są deflektory do wędzarni marki JELUX. Dzięki kompleksowej ofercie i bogatemu doświadczeniu dostarczamy naszym klientom produkty, które spełniają nawet najbardziej wymagające oczekiwania. Jeżeli zależy Ci na doskonałej jakości przygotowanych wędlin, serów czy ryb, koniecznie sprawdź naszą ofertę!

Zapraszamy do zapoznania się z produktami dostępnymi w tej kategorii. Gwarantujemy szybką realizację zamówienia, profesjonalne doradztwo i konkurencyjne ceny.